紫雫《樽熟成》2020
濃い赤紫色の外観。山葡萄独特のしっかりとした酸に、ほどよい樽香とほのかなビター感。カシスやドライフラワーの香りに、チョコレートやベリーのニュアンス。これからの熟成が楽しみなワインです。
紫雫《樽熟成》2022
濃濃い紫色の外観、山葡萄特有のしっかりした酸とブラックベリーやチェリーのような果実の香りに、森の土や木のような雰囲気もあります。若いうちからバランスよく飲める仕上がりですが、将来の熟成も楽しみなワインです。
紫雫《樽熟成》2023
濃い赤紫色の外観。山葡萄の酸味が熟成により、まろやかに調和しています。カシスやドライフラワーのような香りに、ココアやチョコレートのような雰囲気があります。
紫雫《樽熟成》2024
レッドカラントのような光沢のあるルビーレッド。フサスグリのような赤い小さな果実の香りから、温度が上がると、上品なチョコレートの香りと、甘苦いクローブのようなスパイスの香りも仄かに感じます。赤系のベリーや樽香からくる焼き菓子のようなニュアンスも感じられます。アルコールからくる甘味がしっかりとした果実味とのバランスをとっていて非常に心地の良い余韻のワイン。